Durch das effektive Flechten von zwei Seilen weißem und rotem Zucker-Keksteig entstehen diese süßen, marmorierten Wunder (siehe Abbildung oben auf dem Teller).
Cal / Serv: 70 Ausbeuten: 36 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 30 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 40 Minuten Zutaten Grundzucker-Keksteig rote Lebensmittelfarbe grober weißer Schleifzucker Richtungen- Grundzucker -Keksteig in zwei Hälften teilen. Färben Sie auf einem Schneidebrett eine Hälfte rot, indem Sie in roter Lebensmittelfarbe kneten und jeweils 1 Tropfen hinzufügen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
- Rollen Sie jede Hälfte in ein 1 1/4-Zoll-dickes Seil. Legen Sie beide Teile nebeneinander auf das Schneidebrett und kreuzen Sie Rot über Weiß, dann Weiß über Rot, bis ein größerer, verdrehter Stamm entsteht. Vorsichtig kneten, um Verdrehungen auszugleichen und Farben für einen marmorierten Effekt zu verwenden. In Plastikfolie fest einwickeln und ca. 4 Stunden kalt stellen.
- Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Den Teig in Schleifzucker rollen. In 1/4-Zoll-dicke Kekse schneiden. Auf mit Pergament ausgekleideten Backblechen 8 bis 10 Minuten backen, bis sie fest und leicht gebräunt sind. Auf einen Rost legen und abkühlen lassen.
Nährwertangaben basieren auf einem Cookie.
