Einer der vielen Vorteile der Arbeit bei CountryLiving.com ist die Verbindung, die wir mit unseren Lesern teilen. Egal, ob es sich um ein Handwerk oder ein Rezept handelt, lassen Sie uns schnell wissen, was Sie darüber denken - und wir nehmen es zur Kenntnis.
So geschah es Anfang dieses Monats, als wir unsere köstliche Entdeckung der heißen Rotweinschokolade teilten. Wir waren bereits mit dem kuscheligen Spike-Getränk verkauft, aber unsere Facebook-Fans haben es wirklich geliebt. In nur wenigen Tagen erhielt unser Post Tausende von Shares, Likes und Kommentaren. (Danke, Leute!) Aber in einem dieser Kommentare gab uns ein Leser eine Idee für etwas, das viel besser klang als roter heißer Kakao: Rotwein-Brownies.
Wir suchten schnell nach dem perfekten Rotwein-Brownie-Rezept, das wir unseren Lesern empfehlen konnten. Unsere Jagd hat uns dazu gebracht, Ihre Geschmacksknospen fertig zu machen - Rotwein-Brownies mit betrunkenen Cranberries von Blogger A Cookie Named Desire.
Schauen Sie sich den Brownie hier an:
Wir verschwendeten keine Zeit, holten uns eine Flasche unseres Lieblingsrotweins (wir benutzten diesen), rundeten den Rest der Zutaten zusammen und machten uns an die Arbeit.
Nachdem wir uns ein oder zwei Gläser Wein eingegossen hatten, mischten wir den Wein und die Preiselbeeren und ließen ihn 30 Minuten lang ruhen. Während die Beeren den Rotwein aufsaugen, mischten wir das Mehl, schmolzen die Schokolade und Butter und fügten Eier hinzu. Dann mischten wir die anderen Zutaten unter und hielten die jetzt getrunkenen Preiselbeeren und den Wein für den letzten Moment bereit. Dann war es fertig für den Ofen, wo es 50 Minuten lang gebacken wurde.
Bevor wir die Perfektion erklären, die aus dem Ofen kam, müssen wir Sie auf eine Sache vorbereiten, wenn Sie dieses Rezept selbst machen wollen. Das Aroma, das Ihre Küche erfüllt, wenn die mit Wein getränkte Brownie-Mischung gebacken wird, ist anders als alles, was Sie jemals zuvor gerochen haben. Wenn der Himmel riecht, sind wir überzeugt, dass es Rotwein-Brownies sind, die im Ofen backen.
Was den Geschmack der Brownies angeht, halten wir "wirklich lecker" nicht für einen Superlativ, um sie zu beschreiben. Stattdessen hinterlassen wir Ihnen noch einmal das Rezept und ein weiteres Foto von der Leckerei.
Wenn Sie die Brownies genauso lieben wie wir, lassen Sie es uns auf unserer Facebook-Seite wissen. Viel Spaß beim Backen!
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