Diese einfache Zitronentorte stammt aus dem Goldenen Lamm im Libanon, Ohio.
Cal / Serv: 468 Ausbeuten: 8 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 15 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 0 Minuten Zutaten 2 große Zitronen 2 c. Zucker 5 große Eier 2 im Laden gekaufte Krusten Richtungen- Zum Füllen: In einer mittelgroßen, nicht reaktiven Schüssel Zitronenscheiben und Zucker mischen; abdecken und über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Zitronenmischung auf Raumtemperatur bringen. Ofen vorheizen auf 350 Grad F.
- Passen Sie 1 Kruste in eine 9-Zoll-Kuchenform. Rühren Sie Eier in Zitronenmischung und gießen Sie in Kuchenform. Mit der restlichen Kruste bedecken. Überschüssigen Teig abschneiden, die obere Kruste unter die untere entlang des Randes falten und zum Verschließen crimpen. 45 Minuten backen. Cool auf einem Gitterrost.
