Ein leckeres Frühstück, das die ganze Familie am Morgen nach Thanksgiving genießen kann!
Cal / Serv: 102 Ausbeuten: 8 Zutaten 2 c. Süßkartoffeln 1/2 c. geriebene knusprige Birne, wie Anjou oder Bosc 3 EL. geriebene Zwiebel 1 TL. Koscheres Salz 1 TL. frisch gemahlener Pfeffer 1/4 c. Allzweckmehl 1/4 TL. gemahlene Nelken 1 TL. getrocknete Thymianblätter 2 EL. Pflanzenöl Richtungen- Alle Zutaten außer dem Öl in eine große Schüssel geben und vermengen.
- Erhitzen Sie 2 Teelöffel des Pflanzenöls in einer 10-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze. Pat 1/4 Tasse der Kartoffelmischung in einen 3-Zoll-Pfannkuchen und legen Sie in die heiße Pfanne, 3 Pfannkuchen auf einmal.
- Kochen Sie bis golden - ungefähr 5 Minuten. Drehen Sie die Pfannkuchen um und kochen Sie weiter, bis sie goldbraun sind - noch 3 Minuten. Wiederholen, bis die gesamte Mischung gekocht ist. Warm servieren.
