Die Blüten einer Kapuzinerkresse.
Sowohl die Blätter als auch die Blüten von Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) sind essbar und haben einen pfeffrigen Geschmack ähnlich der Brunnenkresse (Nasturium officinale), einer Wasserpflanze, mit der sie botanisch verwandt ist. Schlechte Wachstumsbedingungen, Wassermangel und Befall mit Blattläusen oder weißen Fliegen sind die Hauptursachen für das Vergilben und Absterben von Kapuzinerkresseblättern.
Schatten und Dünger
Züchte Kapuzinerkressen in voller Sonne. Ihre Blätter werden kein gesundes Grün, wenn Sie versuchen, sie im Schatten wachsen zu lassen. Während Sie gelbe Blätter mit einem Mangel an Pflanzennährstoffen in Verbindung bringen können, ist dies bei Kapuzinerkressen nicht der Fall. Die Düngung in fast allen Böden trägt nicht zur Gelbfärbung der Blätter bei und verhindert die Blüte. Kapuzinerkressen wachsen als Stauden in den Winterhärtezonen 9 bis 11 des US-Landwirtschaftsministeriums. Pflanzen Sie sie im Frühjahr an und züchten Sie sie als Einjährige in den USDA-Zonen 4 bis 8. Brunnenkresse wächst in den USDA-Zonen 3 bis 11.
Wassermangel
Kapuzinerkressen bevorzugen lehmige oder sandige Böden und Sie müssen den Boden feucht halten. Ein Mangel an Wasser führt dazu, dass die Blätter gelb werden. Wenn Kapuzinerkressen gestresst sind, sind sie auch eher von Blattläusen befallen. Sie können Kapuzinerkresse Wurzeln töten, indem Sie die Pflanzen zu viel gießen. Die Blätter färben sich gelb, wenn ihre Wurzeln sterben.
Blattläuse
Blattläuse können die Flüssigkeit aus Kapuzinerkresseblättern saugen, wodurch sie gelb werden und sterben. Diese birnenförmigen Insekten können je nach Art braun, gelb, grün, schwarz oder rot sein. Sie können auf Ihren Pflanzen im Handel erhältliche Marienkäfer ausbringen oder einen silberfarbenen Mulch auf den Boden auftragen. Wenn Sie den Mulch verwenden, müssen Sie eine Tropfbewässerung installieren. Sie können Blattläuse auch mit Wasser abspritzen oder ersticken, indem Sie die Pflanze mit einem gebrauchsfertigen Gartenbauöl einsprühen. Stellen Sie sicher, dass Sie die Unterseite der Blätter sowie deren Oberseiten besprühen und nicht sprühen, wenn Ihre Kapuzinerkressen mit Wasser belastet sind oder die Temperatur über 90 Grad Fahrenheit liegt. Tragen Sie beim Auftragen von Gartenbauöl Schutzkleidung und eine Schutzbrille und lesen Sie das Etikett, um zusätzliche Sicherheitsinformationen zu erhalten.
Weiße Fliegen
Weiße Fliegen bilden typischerweise Kolonien auf dem Boden der Blätter, wo sie Saft saugen, wodurch die Blätter gelb werden. Sie scheiden eine Substanz namens Honigtau aus, die als Wachstumsmedium für schwarzen Rußschimmel dienen kann. Sie können Weiße Fliegen mit Aluminiumfolie oder reflektierendem Mulch abschrecken, obwohl Sie eine Tropfbewässerung verwenden müssen. Um selbstgemachte Weiße Fliegen-Fallen zu bauen, bedecken Sie Stücke blütengroßen 1/4-Zoll-dicken Sperrholzes mit gelber Farbe, setzen Sie sie auf spitze Pfähle und treiben Sie die Pfähle in den Boden in der Nähe Ihrer Kapuzinerkressen. Decken Sie die Oberseiten mit einer Mischung aus Haushaltswaschmittel und Vaseline ab. Die Blattläuse werden von den gelben Oberflächen Ihrer Fallen angezogen und bleiben an diesen haften. Reinigen Sie die Fallen, wenn sie voller toter Insekten oder Ablagerungen sind. Sie können die Blätter mit gebrauchsfertigem Neemöl einsprühen, um Nymphen oder unreife Weiße Fliegen abzutöten. Neemöl, ein natürlich vorkommendes insektizides Öl, tötet erwachsene Weiße Fliegen nicht und Sie müssen die Nymphen vollständig mit dem Spray bedecken. Sprühen Sie kein Neemöl ein, wenn die Temperatur über 21 ° C liegt oder Ihre Kapuzinerkresse unter Trockenstress leidet. Tragen Sie ein langärmeliges Hemd, eine lange Hose und eine Schutzbrille und beachten Sie die Sicherheitshinweise auf dem Etikett des Neemöls.
