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42 Brombeer-Rezepte, die den Sommer so viel süßer machen

2025

Es gibt einen Grund, warum sie es als süße Sommerzeit bezeichnen - natürlich wegen all der mit Früchten zubereiteten Mahlzeiten! Und wie kann man eine Saison voller frischer Teller besser beginnen als mit einem oder mehreren dieser Brombeerrezepte? Gefüllt mit dekadenten Desserts, leichtem Abendessen und handgefertigten Cocktails bietet diese Zusammenstellung von Brombeergerichten die Früchte auf jede Menge köstliche Arten. Brombeeren sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie sind eine großartige Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und Vitamin K, sodass Sie diese Gerichte ohne Schuldgefühle genießen können. Außerdem werden die Kleinen es lieben, in einen hübschen lila Teller zu tauchen.

Zitronen-kleine Kuchen mit dem Brombeercreme-Käse-Bereifen

Diese Cupcakes mit frischen Früchten der Saison sind im Sommer süß. Sie sind eine perfekte Wohltat für eine Brautparty, eine Babyparty oder einfach als Mittags-Pick-me-up.

Holen Sie sich das Rezept bei Sally's Baking Addiction.

Blackberry Brown Sugar Coffee Cake

Die einzige Ergänzung zu diesem verbesserten Kaffeekuchen? Natürlich eine frische Tasse Java.

Holen Sie sich das Rezept bei Sugar and Soul.

Blackberry Cheesecake Bars

Achtung: Nach dem Backen dieser einfachen Brombeer-Käsekuchen-Riegel werden Sie versucht sein, die gesamte Pfanne abzuputzen. Sie sind so unwiderstehlich.

Holen Sie sich das Rezept bei Baker by Nature.

Apfel-Brombeer-Streusel aus Gusseisen mit Sauerrahm-Peitsche

Beenden Sie Ihren Tag mit dieser fruchtigen (und köstlichen) Streusel aus Gusseisen.

Blackberry-Zitronen-Käsekuchen-Stangen

Brechen Sie bei Ihrem nächsten Sommerfest oder Picknick mit diesen reichhaltigen Käsekuchenriegeln auf.

Holen Sie sich das Rezept im The Food Charlatan.

Brombeerkuchen

Der Zitronen-Buttercreme-Zuckerguss verleiht diesem schönen 4-Schicht-Kuchen einen Hauch von Schärfe.

Holen Sie sich das Rezept bei Natasha Kitchen.

Blaubeertörtchen Mit Gerösteten Mandeln

Beeindrucken Sie Ihre Familie mit einem satten Brombeertörtchen, das von Grund auf neu hergestellt wurde.

Holen Sie sich das Rezept bei Julia Album.

Blackberry Vanilla Sweet Rolls

Ihre Kinder werden aus dem Bett springen, sobald sie einen Hauch dieser süßen Brötchen mit einer Vanille-Frischkäse-Glasur bekommen.

Holen Sie sich das Rezept bei Recipe Runner.

Frischkäse-Strudel-Brombeerkäsekuchen

Dieser butterige Kaffeekuchen wird mit einem weichen Brombeerkäsekuchen gemischt und mit einem Hauch Limette abgerundet.

Holen Sie sich das Rezept bei Erbsen und Safran.

Blackberry Mandel Schnalle

Dieser krümelige Kuchen ist die perfekte Balance zwischen nussigem und süßem Kuchen.

Brombeer-Limetten-Scones

Holen Sie sich Ihre Blackberry Fix, indem Sie sie zum Frühstück in Ihre Scones backen.

Holen Sie sich das Rezept bei Baker by Nature.

Blackberry Freezer Jam

Warum im Laden gekaufte Marmelade kaufen, wenn Sie sie mit frischen Brombeeren selbst machen können?

Holen Sie sich das Rezept bei Recipe Girl.

Blackberry Overnight Oats

Wachen Sie mit einem köstlichen, fertig zubereiteten Leckerbissen auf.

Holen Sie sich das Rezept bei Leah Plate.

Blackberry Ricotta Pizza mit Basilikum

Für Sommernächte, in denen Sie nicht zu viel kochen möchten, ist diese leckere Pizza (hergestellt aus Ricotta, Frühlingszwiebeln, Brombeeren und Basilikum) eine schnelle und einfache Option.

Holen Sie sich das Rezept im The Food Charlatan.

Blackberry Lime Windbeutel

Brombeer- und Limettencreme machen diese flauschigen Puffs zu einem einfachen und würzigen Genuss.

Holen Sie sich das Rezept.

Blackberry-Käsekuchen-Schokoladenkuchen

Mit einem Brombeerstrudel gekrönt, ist dieses sündhaft süße Dessert fast zu hübsch, um es zu essen. Fast.

Holen Sie sich das Rezept bei Broma Bakery.

Blackberry-Rose Ice Pops

Dieses Rezept für Blackberry-Rose-Ice-Pops verwandelt einen Kindergenuss in einen raffinierten und saisonalen Sommergenuss.

Rezept: Blackberry-Rose Ice Pops

Brombeer- und Bourbon-Milchshake

Mit Alkohol angereicherte Milchshakes sind ein beliebtes Sommergetränk, besonders wenn sie frische Sommerbeeren und Bourbon enthalten.

Rezept: Brombeer-Bourbon-Milchshake

Blackberry und Apple Paleo Dutch Baby

Brombeeren haben noch nie so gut ausgesehen.

Holen Sie sich das Rezept bei A Saucy Kitchen.

Blackberry Pie Bars

Lassen Sie Ihre Kuchenform fallen und probieren Sie diese Blackberry Pie Bars . Sie sind einfach, lecker und benötigen keinen Teig.

Holen Sie sich das Rezept bei The Novice Chef.

Einmachglas Blackberry Cobbler

Stellen Sie jedem Ihrer Familienmitglieder eine individuelle Portion Brombeerschuster in süßen Einmachgläsern zusammen.

Holen Sie sich das Rezept bei Spinat Tiger.

Brombeer-Rucola-Salat mit Zitrus-Vinaigrette

Rucola und Brombeeren sind aufgrund ihrer gegensätzlichen Aromen ein himmlisches Paar. Die Süße der Brombeeren mildert den pfeffrigen und bitteren Geschmack von Rucola und Zitrus-Dressing.

Holen Sie sich das Rezept bei Gimme Some Oven.

Schinken Panini mit Brombeersenf

Dieses Sandwich ist eine neue Variante eines traditionellen Favoriten und hebt Ihr typisches Schinken-Käse-Sandwich auf die nächste Stufe. Mischen Sie gewürfelten Rosmarin oder Salbei mit Brombeersenf, um ihm einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen.

Holen Sie sich das Rezept bei Spicy Southern Kitchen.

Maismehlwaffeln mit Brombeerkompott

Maismehlwaffeln sind etwas knuspriger als typische Waffeln. Bereiten Sie sich also auf ein einzigartiges Frühstückserlebnis vor. Top mit einem Brombeerkompott und hausgemachter Schlagsahne, um sie wirklich hervorzuheben.

Holen Sie sich das Rezept bei Two Peas and Their Pod.

Selbst gemachte Brombeerfrucht Roll-Ups

Fruchtrollups sind nicht mehr nur für Kinder! Dieser Blogger hat beschlossen, die Kerne im Rezept zu belassen. Wenn Sie jedoch kein Fan sind, können Sie sie mit einem Käsetuch oder einem Sieb auswaschen.

Holen Sie sich das Rezept bei Paleo Grubs.

Brie und Blackberry Tarts

Diese Vorspeisen sind so lecker wie einfach. Alles, was Sie brauchen: vorgefertigten Teig, Mini-Muffinformen, Brie und Brombeerkonserven.

Holen Sie sich das Rezept bei Maebells.

Bramble Jelly Shots

Machen Sie diese Bramble Jelly Shots in großen Mengen für Ihre nächste Party.

Holen Sie sich das Rezept bei Jelly Shot Test Kitchen.

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