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73 Süßkartoffel-Rezepte für den perfekten Herbst

2025

Sicher, wir könnten uns immer für eine normale rostbraune Kartoffel entscheiden, aber bei Süßkartoffeln sind die Möglichkeiten wirklich endlos. Glaubst du uns nicht? Warten Sie nur, bis Sie diese köstlich abwechslungsreichen Süßkartoffelrezepte sehen, die beweisen, dass jedes Herbstgericht mit diesem festlichen Geschmack nur exponentiell besser werden kann. Natürlich lieben wir immer einen klassischen Süßkartoffelauflauf oder eine warme und gemütliche Süßkartoffelsuppe für einen kühlen Abend - aber warum sollten wir dort aufhören? Denken Sie über den Tellerrand hinaus mit Pizza-Kruste aus Süßkartoffeln, Enchiladas aus Süßkartoffeln, Pfannkuchen aus Süßkartoffeln, vegetarischen Burgern und vielem mehr - all dies wird garantiert jeden am Esstisch begeistern. Egal, ob Sie nach einer Beilage, einem Frühstücksteller oder einer Idee für ein Abendessen suchen, in dieser Liste finden Sie eine Auswahl für die ganze Familie. Sie können wirklich nichts falsch machen mit diesen befriedigenden Gerichten, bei denen die Stärke sowohl süß als auch herzhaft ist, damit Sie das Beste aus beiden Welten genießen können. Egal, ob Sie ein Feiertagsmenü planen oder nur versuchen, sich für ein einfaches Abendessen zu entscheiden, das diese Woche zubereitet wird - Sie werden ein einzigartiges Süßkartoffelrezept finden, das einfach zuzubereiten und auch unglaublich lecker ist.

Spiralisierte Süßkartoffel-Enchilada-Pfanne

Diese kohlenhydratarme Enchilada verlangt nach Süßkartoffelnudeln anstelle von gefüllten Tortillas.

Holen Sie sich das Rezept bei Erbsen und Safran.


Süßkartoffel-Quinoa-Kuchen

Es liegt in Ihrem Interesse, mehrere Chargen dieses täuschend gesunden Snacks zuzubereiten, da Ihre Familie nicht in der Lage ist, genug davon zu bekommen.

Holen Sie sich das Rezept bei Haute and Healthy Living.


Vegane Süßkartoffelnudelsoße

Lassen Sie die Alfredo-Sauce weg und gießen Sie Ihre Lieblingsnudeln in eine gesündere (und wohl köstlichere) cremige Schicht.

Holen Sie sich das Rezept bei Bianca Zapatka.


Süßkartoffel-Quinoa-Auflauf mit schwarzen Bohnen

Rüsten Sie Taco Tuesday mit einem herbstfreundlichen Auflauf auf, der einen derart geschmackvollen Punsch enthält, dass Sie in kürzester Zeit für eine zweite Portion zurück sind.

Holen Sie sich das Rezept bei Eat Yourself Skinny.


Süßkartoffelstückchen Mit Sriracha Mayo

Egal, ob Sie nach der Schule eine Zwischenmahlzeit oder eine Vorspeise für eine Dinnerparty zubereiten, diese mit Süßkartoffeln angereicherten Häppchen sind genau das Richtige für Sie, eine köstliche Dip-Sauce und alles.

Holen Sie sich das Rezept bei Ciao Chow Bambina.


Thailändische Süßkartoffel-Karottensuppe

Wenn die Temperaturen nach draußen sinken, erhitzen Sie die Dinge in der Küche und gönnen Sie sich eine herzhafte Schüssel Suppe, die mit einer thailändischen roten Curry-Paste für einen zusätzlichen Kick ergänzt wird.

Holen Sie sich das Rezept bei Cupful of Kale.


Süßkartoffel-Frühstücksplätzchen

Dessert zum Frühstück? Ja bitte! Wenn Sie noch nicht verkauft sind, wissen Sie, dass diese Charge Dosen von gesunden Fetten, Ballaststoffen und Proteinen enthält.

Holen Sie sich das Rezept bei Essen Vogelfutter.


Süßkartoffelpizza-Kruste

Wenn Sie erst einmal die Route der Süßkartoffelpizzakruste gewählt haben, möchten Sie vielleicht nie wieder dorthin zurückkehren - besonders dann, wenn die gesunde Pastete mit Ihrem Lieblingsgemüse gekrönt ist.

Holen Sie sich das Rezept bei Sunkissed Kitchen.


Warmer Chipotle-Kalk-Süßkartoffelsalat

Es ist gesund, herzhaft und die beste Beilage, die man sich für alle Herbstgerichte vorstellen kann.

Holen Sie sich das Rezept bei The Real Food Dietitians.


Schwarze Bohnen-Süßkartoffel-Veggie-Burger

Dank dieser leckeren pflanzlichen Alternative werden Sie es nicht bereuen, für Ihre nächste Burger-Nacht fleischlos geworden zu sein. Können wir Ihnen auch empfehlen, mit Süßkartoffeln zu servieren?

Holen Sie sich das Rezept bei Joy Food Sunshine.


Tacos mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen

Sie werden nicht glauben, dass Sie noch nie daran gedacht haben, Süßkartoffeln mit Ihren Lieblings-Taco-Füllungen zu kombinieren.

Holen Sie sich das Rezept bei Cooking Classy.


Süßkartoffel Truthahn Chili

Nur wenige Gerichte sind so typisch wie Chili, aber mit Süßkartoffeln kann man den Truthahn perfekt ergänzen.

Holen Sie sich das Rezept im The Healthy Maven.


Süßkartoffel-Chorizo-Wurst-Käse-Bälle

Eine würzige Marmelade ergänzt dieses Fingerfood perfekt. Der gesamte Stapel wird in kürzester Zeit verschwunden sein.

Holen Sie sich das Rezept bei The Cookie Rookie.

Geröstete Eibisch-zweimal gebackene Süßkartoffeln

Stellen Sie sicher, dass Sie diese Skins im Auge behalten. Dieser Blogger stellt fest, dass sie sehr schnell von gegrillt zu verbrannt übergehen.

Holen Sie sich das Rezept bei Half Baked Harvest.

Marokkanischer Süßkartoffelsalat

Werten Sie Ihr gewohntes Kartoffelsalatrezept mit dieser Seite auf, die Mandelscheiben, getrocknete Preiselbeeren und frische Minze erfordert. Es könnte einfach Ihre neue Lieblingsversion werden.

Holen Sie sich das Rezept bei Cooking Classy.

Chai-Spiced Sweet Potato Pancakes

Versüßen Sie Ihren Morgen mit diesen Flapjacks. Ein Klaps Putter, eine Prise Pekannüsse und ein Spritzer Ahornsirup runden dieses Süßkartoffelrezept lecker ab.

Holen Sie sich das Rezept bei Ambitious Kitchen.

Ahorn gebratene Süßkartoffeln und Speck

Wahrheit: Speck macht alles besser. Sie werden diese süße und herzhafte Seite bis zur letzten Gabelung genießen.

Holen Sie sich das Rezept bei Natasha Kitchen.

Süßkartoffelnudeln mit Rosmarin, brauner Butter und Haselnüssen

Wenn Sie noch nie Süßkartoffeln probiert haben, werden Sie eine echte Freude haben. Stellen Sie sich dieses Gericht als gesünder - aber immer noch lecker - als traditionelle Pasta vor.

Holen Sie sich das Rezept bei Coley Cooks.

Gebratene Karotten und Süßkartoffel Hummus

Überspringen Sie die im Laden gekauften Sachen und zaubern Sie Ihren eigenen Hummus zu Hause. Als Bonus ist dieses Rezept paläofreundlich.

Holen Sie sich das Rezept bei Recipe Runner.

Ingwerige Süßkartoffeltorte

Eine mit Ingwer gewürzte Creme macht diese Thanksgiving-Torte unvergesslich.

Süßkartoffel-Gnocchi mit Herbed White Wine Pan Sauce

Dieses Rezept aus vier Zutaten wird zu Ihrem Lieblingsgericht für Herbstnudeln.

Holen Sie sich das Rezept bei Half Baked Harvest.

pürierte Süßkartoffeln

Eine ultra-cremige Seite wie diese passt zu jedem Hauptgericht.

Holen Sie sich das Rezept beim Abendessen im Zoo.

Süßkartoffel-kleine Kuchen mit dem Eibisch-Meringe-Bereifen

Mischen Sie diese leichten und luftigen Cupcakes für einen süßen Herbstgenuss.

Holen Sie sich das Rezept bei The Suburban Soapbox.

Gebackene süße Kartoffel Chips

Backen Sie eine Charge gewürzter Kartoffelchips für einen leichten Snack am Spieltag.

Holen Sie sich das Rezept bei The Cookie Rookie.

Geladene Süßkartoffeln

Diese Süßkartoffeln werden mit Zimt, Muskatnuss und braunem Zucker gewürzt und mit gebräunten Marshmallows belegt.

Holen Sie sich das Rezept bei Damn Delicious.

Mexikanische Honey-Lime Chicken Sweet Potato und Black Bean Skillet

Sie brauchen nur eine Pfanne, um diese einfache, herzhafte Mahlzeit zuzubereiten.

Holen Sie sich das Rezept bei Cooking Classy.

Dünne Mini-Süßkartoffelmuffins

Bei nur 64 Kalorien pro Muffin werden Sie sich nicht schuldig fühlen, wenn Sie ein paar zum Frühstück genießen.

Holen Sie sich das Rezept bei Averie Cooks.

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