Dieser herzhafte Pudding bringt Gemütlichkeit in die Ferien. Individuelle Portionen in Tassengröße machen das Servieren zum Kinderspiel.
Cal / Serv: 402 Ausbeuten: 8 Gesamtzeit: 0 Stunden 50 Minuten Zutaten 1 1/2 TL. Koscheres Salz 1 kleine Karotte 2 c. kleine Brokkoliröschen 10 oz. mittlere Eiernudeln 2 gelbe Zwiebeln 8 Unzen. Frischkäse 8 Unzen saure Sahne 2 c. Cheddar-Käse 4 große Eier 1 TL. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer TL. Cayennepfeffer 1/4 TL. gemahlene Muskatnuss 1 EL. ungesalzene Butter Richtungen- Ofen auf 375 Grad F erhitzen. Eine große Schüssel mit Eiswasser füllen und beiseite stellen. Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Fügen Sie das Salz und die Karotte hinzu und kochen Sie für 1 Minute. Brokkoli dazugeben und noch 1 Minute kochen, Gemüse in das Eiswasser geben, abkühlen lassen und abtropfen lassen.
- Den Topf mit Wasser zum Kochen bringen, die Nudeln hinzufügen und 8 Minuten kochen lassen. Abgießen und unter kaltem Wasser abkühlen lassen. Kombinieren Sie die restlichen Zutaten, außer 1/2 Tasse Cheddar, in einer großen Schüssel; Fügen Sie den Brokkoli, die Karotten und die Nudeln hinzu und werfen Sie sie vorsichtig um.
- Gießen Sie die Nudelmischung in einen 3-Liter-Auflauf oder in acht 8-Unzen-Teller; Mit dem restlichen Käse bedecken. Abdecken und 30 Minuten backen. Den Pudding aufdecken und weitere 20 Minuten backen. Lassen Sie den Pudding vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen.
