Diese italienisch inspirierte Beilage ist exquisit einfach und elegant. Zeitersparnis: Verwenden Sie gefrorenen Blumenkohl und überspringen Sie den ersten Schritt. Bereiten Sie den Blumenkohl gemäß den Anweisungen in der Packung vor.
Cal / Serv: 130 Ausbeuten: 4 Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten Zutaten 1 Kopf Blumenkohl 1/4 TL. Meersalz 1/4 TL. gemahlener schwarzer Pfeffer 2 1/2 EL. Butter c. frisch geriebener Parmesan Anfahrt- Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F. Beschichten Sie eine 8 x 10 Zoll große ovale Auflaufform leicht mit Butter. Einen großen Topf Wasser und 3 Teelöffel Salz zum Kochen bringen. Fügen Sie den Blumenkohl hinzu und kochen Sie, bis sie etwas weicher sind, ungefähr 4 Minuten.
- Gut abtropfen lassen, leicht abkühlen lassen und die Stiele der Länge nach auf eine Dicke von 1/4-Zoll in Scheiben schneiden. Ordnen Sie die Scheiben überlappend in der vorbereiteten Auflaufform an. Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und mit Butter bestreuen. Mit dem Käse bestreuen. Unbedeckt backen, bis sie leicht gebräunt sind, ca. 30 Minuten. Heiß servieren.
