Das Zeichnen einer Umrechnungstabelle erleichtert die Verwendung eines Konvektionsofens.
Die meisten neuen Öfen sind Konvektionsöfen. Konvektionsöfen arbeiten mit einem Ventilator an der Rückseite des Ofens, um die vom Heizelement erzeugte Wärme effektiv zu zirkulieren. Hersteller von Konvektionsöfen behaupten, dass dadurch die Ofentemperatur im gesamten Ofen gleich bleibt, anstatt oben heißer und unten kühler zu werden. Es kocht auch schneller, aber die meisten Rezepte geben Ihnen immer noch die herkömmliche Ofentemperatur und Garzeit an, was bedeutet, dass Sie die Umrechnung irgendwie vornehmen müssen. Zeichnen Sie sich eine Umrechnungstabelle und es macht die Arbeit einfach.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 Blatt liniertes Papier
- Stift
- Lineal
Verwenden Sie ein Blatt Fertigpapier. Zeichnen Sie mit einem Stift und einem Lineal drei Linien mit gleichem Abstand von oben nach unten. Sie haben vier Spalten zum Ausfüllen der Umrechnungstabelle.
Schreiben Sie "Konventionelle Temperatur" oben in die erste Spalte und "Konventionelle Zeit" oben in die zweite Spalte. Schreiben Sie oben in der dritten Spalte "Konvektionstemperatur" und oben in der vierten Spalte "Konvektionszeit". Kürzen Sie die Überschriften, damit sie der Breite der Spalten entsprechen, wenn Sie dies bevorzugen. Stellen Sie jedoch sicher, dass sie klar sind.
Informieren Sie sich über die Temperaturen und Zeiten Ihrer am häufigsten zubereiteten Rezepte auf der Grundlage eines herkömmlichen Ofens. Sie haben wahrscheinlich viele Rezepte, die Sie oft verwenden. Dies startet Ihre Umrechnungstabelle. Sie können es jederzeit ergänzen, wenn Sie neue Gerichte zubereiten.
Notieren Sie die Temperaturen und Zeiten unter den jeweiligen Überschriften in der ersten und zweiten Spalte. Wenn Sie beispielsweise häufig ein Rezept kochen, das eine Ofentemperatur von 400F benötigt und 1 Stunde dauert, schreiben Sie 400 in die erste Spalte und 1 Stunde in die zweite. Wiederholen Sie diesen Vorgang für alle Rezepte, die Sie am häufigsten verwenden.
Gehen Sie online, um einen Umluftofenrechner zu finden. Es gibt einen Link zu einem im Bereich Ressourcen, aber es gibt noch viele mehr. Geben Sie einfach so etwas wie "Ofenumrechnungstabelle" oder ähnliches ein. Setzen Sie ein Lesezeichen für die Webseite, damit Sie sie später verwenden können.
Geben Sie unter Verwendung der auf Ihrem Blatt Papier vorgenommenen Eingaben die auf der Webseite angeforderten üblichen Ofentemperaturen und Garzeiten ein. Klicken Sie auf „Konvertieren“ oder Ähnliches und die Temperatur und die Garzeit des Heißluftofens werden angezeigt.
Schreiben Sie die umgerechnete Temperatur und Zeit unter die entsprechenden Überschriften auf Ihr Blatt Papier. Wiederholen Sie den Vorgang für alle Einträge, die Sie auf Ihrem Blatt Papier vorgenommen haben. Wenn Sie ein neues Rezept mit einer anderen Temperatur und Zeit verwenden, geben Sie die Details auf dem Blatt ein und öffnen Sie die mit einem Lesezeichen versehene Seite, um herauszufinden, welche Temperatur und Zeit für einen Umluftofen gelten.
Tipps und Warnungen
- Stecken Sie die Umrechnungstabelle in eine durchsichtige Plastikhülle und bewahren Sie sie in der Nähe Ihres Ofens auf, damit Sie sie bequem haben.
