Dieser Kartoffelsalat wird mit Hilfe eines anderen Klassikers köstlich gewürzt.
Ausbeuten: 1 Zubereitungszeit: 0 Stunden 30 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 30 Minuten Zutaten 3 1/2 Pfund Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten Reines Salz Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1 c. Mayonnaise 3 EL. gelber Senf 6 hartgekochte große Eier, geschält und gehackt 3 Sellerierippen, in dünne Scheiben geschnitten, plus 1/4 Tasse gehackte Sellerieblätter 6 Schalotten, in dünne Scheiben geschnitten 1/3 c. gehackte frische Petersilie 1 (4 Unzen) Glas gewürfelte Pimente, abgetropft Sweet Paprika, zum Garnieren Richtungen- Legen Sie die Kartoffeln in einen mittelgroßen Topf. Mit kaltem Salzwasser bedecken. 4 bis 5 Minuten köcheln lassen. Ablassen.
- Kombinieren Sie Mayonnaise und Senf in einer Schüssel. Fügen Sie Kartoffeln, Eier, Sellerie und Blätter, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Piment hinzu und werfen Sie alles zusammen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Paprika garnieren.
