Ihr Hähnchenofen kocht Speisen schnell bei hoher Temperatur, färbt sie goldbraun und verleiht den Speisen in Innenräumen einen Grillgeschmack und eine Grilltextur. Obwohl Sie Eier braten können, sorgt ein wenig Vorkochen dafür, dass sie durchgaren. Ansonsten sind die Eier zwar perfekt, aber in der Mitte immer noch roh - oder noch schlimmer, sie sind durchgegart, aber die Spitzen sind knusprig gebrannt.
Dinge, die du brauchen wirst
- Bratpfanne
- Backform
- Kartoffeln, Reis oder andere Zusätze (optional)
- Käse (optional)
Schritt 1
Eine geölte Pfanne auf dem Herdbrenner bei mittlerer Hitze vorheizen.
Schritt 2
Kochen Sie die Eier, bis sie gerade erst abgebunden sind, aber kochen Sie sie nicht durch. Wenn Sie ganze oder sonnendurchflutete Eier kochen, kochen Sie, bis sich das Weiß setzt, aber das Eigelb noch flüssig ist. Bei gegrillten Rühreiern schlagen Sie die Eier, um das Eigelb zu zerbrechen, und kochen Sie sie dann, bis sie cremig, aber nicht durchgegart sind, bevor Sie sie vom Herd nehmen.
Schritt 3
Den Broiler vorheizen. Wenn Ihr Broiler mehrere Hitzeeinstellungen hat, verwenden Sie die niedrige Einstellung, damit Sie die Eier nicht verbrennen.
Schritt 4
Legen Sie die halbgekochten Eier in eine flache, gefettete Backform. Alternativ dazu können Sie die Pfanne bis zu 1 Zoll tief mit gekochten Kartoffelwürfeln, gekochtem Reis oder gekochtem Gemüse füllen und die Eier darauf legen.
Schritt 5
Streuen Sie auf Wunsch geriebenen Käse wie Cheddar oder Mozzarella auf die Eier. Nach Geschmack würzen.
Schritt 6
Stellen Sie die Eierpfanne auf den oberen Rost, direkt unter das Heizelement oben im Ofen. Braten Sie die Eier ein bis zwei Minuten lang, oder bis sich das Eiweiß und das Eigelb vollständig abgesetzt haben und sich der Belag goldbraun und goldbraun färbt.
