Mit etwas Honig beträufeln, um Ihrem warmen Frühstücksflocken einen Hauch von Süße zu verleihen.
Das aus verschiedenen Vollkornprodukten wie Mais, Reis, Buchweizen oder Hartweizen gemahlene Granulat wird als Grieß bezeichnet. Dieses Granulat wird in verschiedenen Größen gemahlen und zur Herstellung einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet, darunter Brot, Nudeln, Pudding und Brei. Aus Hartweizen gemahlener, fein gemahlener Grieß wird zur Herstellung von Brei verwendet. Es ist oft als Farina, Manna Grütze oder Weizencreme verpackt. Mit einer Schüssel heißen Grießbreis können Sie zu jeder Tageszeit eine herzhafte Mahlzeit zubereiten.
Dinge, die du brauchen wirst
- Weizengrieß
- Topf mit Deckel
- Milch oder Wasser
- Schneebesen
- Honig, brauner Zucker oder anderes Süßungsmittel, optional
- Butter, wahlweise freigestellt
- Obst optional erhältlich
Wasser oder Milch unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Den Grieß langsam unter ständigem Rühren in die kochende Flüssigkeit geben. Befolgen Sie Ihr Brei-Rezept für genaue Mengen an Grieß und Mehl. Normalerweise verwenden Sie 1/4 Tasse Grieß für jede Tasse Flüssigkeit. Je mehr Flüssigkeit Sie verwenden, desto dünner ist der Brei. Verwenden Sie weniger Flüssigkeit und Sie erhalten einen schönen, dicken Brei.
1 bis 2 Minuten unter ständigem Rühren kochen. Die Hitze senken, zudecken und köcheln lassen, bis die Mischung glatt und cremig ist - ungefähr 15 bis 20 Minuten. Alle paar Minuten umrühren, damit der Brei nicht am Topfboden klebt. Sie können Zucker hinzufügen, um Ihren Brei zu versüßen.
Den Brei vom Herd nehmen und servieren. Sie können Ihren Haferbrei so genießen, wie er ist, oder ihn mit etwas nach Ihrem Geschmack abrunden, wie braunem Zucker, Zimt, Honig, Butter oder frischem Obst.
Tipps und Warnungen
- Für einen herzhaften Geschmack fügen Sie keinen Zucker hinzu, sondern Salz und fein zerkleinerten Käse, sobald Ihr Brei fertig gekocht und noch heiß ist.
- Braten Sie fein gehackte Cashewnüsse an und fügen Sie sie zu Beginn des Garvorgangs zu Ihrem Brei hinzu, um einen nussigen Geschmack zu erzielen.
