Wie man verhindert, dass Romaine nach dem Schneiden braun wird

Römersalat vorbereiten und lagern, damit er nicht bräunt.

Bei unsachgemäßem Schneiden und Lagern kann der Salat sehr schnell bräunen und welken. Brauner Salat ist nicht nur unansehnlich anzusehen, sondern auch unangenehm zu essen. Es gibt einige wichtige Tipps, die Sie befolgen können, wenn Sie Ihren Römersalat schneiden und aufbewahren, um ihn frisch zu halten. Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie eine Woche lang denselben Römersalat essen, anstatt jedes Mal, wenn Sie einen Salat möchten, einen Ausflug in den Laden unternehmen zu müssen.

Dinge, die du brauchen wirst

Papierhandtuch
Salatschleuder

Schüssel
Plastikfolie

Entfernen Sie schlechte oder welkende Blätter vom Kopf des Römersalats.

Spülen Sie den Kopf von Römersalat ab, um Schmutz zu entfernen.

Zerreißen Sie den Salat, anstatt ihn zu schneiden. Das Zerreißen der Römischen Blätter beschädigt und quetscht den Salat oft weniger als das Schneiden mit einem Messer. Zerreißen Sie den Salat in große Stücke, wenn Sie ihn länger aufbewahren möchten. Dadurch wird der Salat weniger geschädigt und nicht so schnell gebräunt.

Schütteln Sie den Salat, um überschüssiges Wasser zu entfernen, und tupfen Sie ihn dann mit einem Papiertuch ab, um den Salat gründlich zu trocknen.

Legen Sie den Salat in eine Salatschleuder, um so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen. Es ist äußerst wichtig, so viel Feuchtigkeit wie möglich zu entfernen. Dadurch wird verhindert, dass der Salat nach dem Schneiden braun wird.

Die Romaine-Blätter in eine große Schüssel geben.

Legen Sie ein einzelnes Papiertuch auf die Blätter der Romaine, um einen Teil der Feuchtigkeit aufzunehmen, die sich während der Lagerung des Salat ansammelt.