Schmorbraten schnell auftauen, um eine schnelle und köstliche Mahlzeit zu genießen.
Wenn Sie einen gefrorenen Schmorbraten kochen müssen, müssen Sie das Rindfleisch entsprechend behandeln, um Krankheiten vorzubeugen. Schmorbraten taut am besten über Nacht im Kühlschrank auf. Wenn Sie nicht warten können, bis der Schmorbraten aufgetaut ist, können Sie ihn sicher und schnell in kaltem Wasser oder in der Mikrowelle auftauen. Schmorbraten kann auf verschiedene Arten gekocht werden und wird oft mit einer Mischung aus Gemüse serviert.
Dinge, die du brauchen wirst
- Luftdichter Behälter oder Plastikbeutel
- Mikrowellengeeignetes Geschirr
Im Wasser auftauen
Nehmen Sie den Schmorbraten aus dem Gefrierfach. Bewahren Sie den Schmorbraten in der Originalverpackung auf. Wenn Sie es aus der Verpackung genommen haben, legen Sie es in einen luftdichten Behälter oder in einen mit Kunststoff versiegelten Beutel, damit das Rindfleisch nicht mit Wasser in Berührung kommt.
Füllen Sie Ihr Spülbecken mit kaltem Wasser. Legen Sie den Schmorbraten so in die Spüle, dass er eingetaucht bleibt.
Wechseln Sie das kühle Wasser alle 30 Minuten. Dadurch wird sichergestellt, dass der Schmorbraten weiterhin auftaut. Die zum Auftauen erforderliche Zeit hängt von der Größe des Schmorbratens ab.
Mikrowelle auftauen lassen
Stellen Sie den Schmorbraten mit der Originalverpackung in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Entfernen Sie eventuell vorhandene Metallklammern vom Kunststoff.
Wählen Sie die Auftautaste an Ihrer Mikrowelle. Geben Sie das Gewicht des Roastbeefs ein, um es aufzutauen.
Das Rindfleisch 2 Minuten auftauen lassen. Lassen Sie es 2 Minuten in der Mikrowelle ruhen und wenden Sie das Rindfleisch. Nochmals 2 Minuten auftauen lassen, bis der Schmorbraten vollständig aufgetaut ist.
Nehmen Sie den Schmorbraten aus der Mikrowelle. Kochen Sie das Rindfleisch sofort, da Lebensmittel, die teilweise kochen, beginnen können, Bakterien zu züchten.
