Die ersten Siedler im heutigen New York fanden wie die amerikanischen Ureinwohner, die ihnen vorausgingen, eine Fülle wild wachsender Beeren. Nicht alle wilden Beeren sind ein gutes menschliches Lebensmittel, aber sie verleihen dem Garten Farbe und ziehen wild lebende Tiere an. Beeren kommen hauptsächlich an Sträuchern und weitläufigen Zuckerrohrpflanzen vor, Erdbeeren sind jedoch krautige, niedrig wachsende Stauden. Essbare wilde Beeren geben möglicherweise nicht so viele Früchte oder Früchte, die so groß sind wie ähnliche gartenbauliche Arten, Sorten oder Hybriden, aber sie haben oft einen einzigartigen, unvergleichlichen Eigengeschmack.
Nordamerikanische Brombeeren, die auf einer Niederlassung wachsen.Erdbeeren
Zwei Arten von Walderdbeeren wachsen in New York. Scharlachrote Erdbeere (Fragaria virginiana) bevorzugt Halbschatten gegenüber voller Sonne und wächst in den Winterhärtezonen 3 bis 7 des US-Landwirtschaftsministeriums bis zu einem Meter hoch und winterhart. Sie hat kleine, süße, saftige Früchte. Holzerdbeere (Fragaria vesca) wächst hauptsächlich in Wäldern und Wäldern in New York und bevorzugt schattige Bedingungen und feuchte Böden. Sie wächst auch in weiten Teilen der nördlichen Hemisphäre wild. In den USDA-Zonen 4 bis 8 ist es winterhart. Die kleinen, süßen Erdbeeren kommen vom Frühsommer bis zum Frost vor. Sie haben angeblich einen Geschmack, der dem der angebauten Erdbeeren überlegen ist.
Walderdbeeren, die in einem Wald wachsen.Rohrbeeren
Getragen von weitläufigen, dornigen Stöcken, schwarzen Himbeeren (Rubus occidentalis) und gewöhnlichen Brombeeren (Rubus allegheniensis) stammen beide aus New York und sind in den USDA-Zonen 3 bis 7 winterhart. Lange Stöcke, die dort nachwurzeln können, wo sie den Boden berühren, und ein dichtes Dickicht bilden. Gewöhnliche Brombeerfrüchte haben einen süßen, leicht würzigen Geschmack. Reife Brombeeren sind eher langweilig als glänzend. Verwalten Sie Brombeerpflanzen jedes Jahr, damit Sie einen guten Zugang haben und ihre Verbreitung kontrollieren können. Entfernen Sie abgestorbene Stöcke, schneiden Sie lebende Stöcke im Frühjahr oder Herbst auf eine Länge von 6 bis 8 Fuß zurück und geben Sie den Pflanzen eine 6 Zoll tiefe Schicht Mulch.
Eine Nahaufnahme von wilden Brombeeren.
Sträucher Mit Essbaren Beeren
Zwei Arten von Blaubeeren (Vaccinium spp.) Wachsen in New York wild. Amerikanische Blaubeeren (Vaccinium corymbosum) sind etwa 1, 80 m groß und wachsen in den USDA-Zonen 4 bis 7. Amerikanische Blaubeeren sind in den USDA-Zonen 3 bis 6 5 cm groß und winterhart. Amerikanische Blaubeeren 1, 80 m voneinander entfernt und Amerikanische Blaubeeren 1, 80 m voneinander entfernt pflanzen, Versehen der Pflanzen mit einer 3 Zoll tiefen Mulchschicht. Die Früchte reifen in den Sommermonaten. Ein hoher Busch mit dunkelvioletten Früchten, Serviceberry, auch Juneberry (Amelanchier canadensis) genannt, bewohnt den Osten Nordamerikas. In den USDA-Zonen 4 bis 8 sind die Sträucher winterhart und weisen eine goldgelbe Herbstfarbe auf. Verwenden Sie die Früchte für Gelees, Torten und Marmeladen. Wenn Sie beabsichtigen, Beeren für Lebensmittel zu ernten, bevor Sie sie in Ihren Garten geben, vergewissern Sie sich, dass sie identitätsgetreu sind und dass sie tatsächlich sicher zu essen sind.
Amerikanische Blaubeeren, die auf einer Rebe wachsen.
Andere Beeren
Amerikanischer Holunder (Sambucus canadensis) ist ein Strauch, der mit seinen abgeflachten weißen Blüten im Sommer einen Mehrwert bietet und im Herbst viele kleine, violett-schwarze Früchte hervorbringt. Normalerweise kann ein mehrstämmiger Strauch, der bis zu 3 m hoch ist, Holunder auf eine kürzere Höhe beschnitten werden. Wildlife genießen die Früchte. Ein weiterer großer Strauch, die Preiselbeere (Viburnum opulus var. Americana), ist mit Holunderbeeren verwandt, jedoch nicht mit essbaren Preiselbeeren (Vaccinium macrocarpon), die in den USDA-Zonen 2 bis 6 wachsen. Preiselbeere, die in den USDA-Zonen 2 bis 7 winterhart ist. produziert auch Zierblumen mit 3 bis 4 Zoll breiten Büscheln von kleinen weißen Blüten an den Zweigenden. Helle, glänzende, rote Früchte reifen im Herbst und halten oft bis in den Winter.
Reife amerikanische Holunderbeeren wachsen von einer Niederlassung.
