Diese Teesandwiches haben ein bisschen Biss - sie sind inspiriert von dem klassischen französischen Knabbern roher Radieschen, die in süße Butter getaucht sind.
Ausbeute: 8 Zutaten 1 Laib Pumpernickelbrot 1 Bund Radieschen Butter Meersalz Richtungen- Beginnen Sie, indem Sie eine Seite jeder Brotscheibe mit Butter bestreichen (dies verhindert, dass Ihre Teesandwiches zu stark austrocknen). Die Hälfte der Brotscheiben mit sehr dünn geschnittenen Radieschen bestreichen. Radieschen mit Meersalz bestreuen. Legen Sie die restlichen Butterscheiben auf die gesalzenen Radieschen und formen Sie ein Sandwich. Nehmen Sie die gewünschte Ausstecherform und "schneiden" Sie die Sandwiches aus (es kann hilfreich sein, den Ausstecher mit einem Messer zu schneiden, um einen saubereren Schnitt zu erzielen).
