Hier werden geröstete Süßkartoffeln mit einer gewürzten und gezuckerten Butter eingeschnitten. Köstlich als Beilage oder als einfache Vorspeise, dieses einfache Rezept wird Sie mit Sicherheit befriedigen.
Cal / Serv: 219 Ausbeuten: 8 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 10 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 0 Minuten Zutaten 1 Stick ungesalzene Butter 1/4 c. Turbinado Zucker 1 TL. Fenchelsamen 1/4 TL. Piment 3 Pfund kleine Süßkartoffeln grob Salz Pfeffer Richtungen- Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen lassen. Zucker, Fenchelsamen und Piment unterrühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- In einer großen Schüssel Kartoffeln mit Gewürzbutter vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Braten Sie die Kartoffeln in einer Backform ca. 45 Minuten zart und wenden Sie sie einmal nach der Hälfte. Auf eine warme Platte geben und mit Pfannensäften beträufeln. Nach Belieben mit zusätzlichem Salz und Pfeffer würzen.
