Porras und Churros sind köstliche spanische Backwaren.
Porras und Churros stammen ursprünglich aus Spanien und sind Snacks, die überall auf der Welt, insbesondere in Lateinamerika, zu finden sind. Porras und Churros ähneln Donuts darin, dass sie frittiertes Gebäck sind. Porras und Churros sehen jedoch anders aus, schmecken anders und werden anders serviert als Donuts.
Ursprung
Porras und Churros sind zwei Arten von Gebäck in Spanien. Traditionelle Churros sind lang und geriffelt und im Allgemeinen dünn. Manchmal finden Sie sie gefaltet wie ein Hufeisen mit Enden, die sich treffen. Oder Churros können in mehrere Stücke geschnitten werden. Porras, die üblicherweise in Madrid vorkommen, sind länger und dicker und nicht gefaltet. Beide sind knusprig mit einer weichen Mitte, und je nach Region kann Zucker darüber gestreut werden.
Variationen
Variationen der Churros sind in Ländern wie Chile, Peru, Kuba, Kolumbien, Portugal, Argentinien, Mexiko, den Vereinigten Staaten, Nicaragua, Uruguay, den spanischsprachigen Karibikinseln und den Philippinen zu finden. Churros in Mexiko sind mit Zimt und Zucker bestreut. Manchmal sind sie mit "Dulce de Leche" gefüllt, einer dicken, süßen Sauce ähnlich Karamell. Die Churros in Kuba haben eine Fruchtfüllung und die Churros in Brasilien sind mit Schokolade gefüllt.
Wie es gegessen wird
Porras und Churros werden auf verschiedene Arten serviert. Traditionell werden mehrere Stücke Porras und Churros mit einer Tasse dicker, heißer Schokolade serviert. Dies ist als "Churros con Chocolate" oder Churros mit Schokolade bekannt. Die Schokolade ist eher bitter als süß. Diese werden durch Eintauchen in die heiße Schokolade gegessen. Manchmal werden die Churros und Porras mit Schokolade serviert. Einige Leute mögen es vorziehen, sie ohne Schokolade zu essen.
Wenn es gegessen hat
In Spanien werden Porras und Churros häufig zum Frühstück oder als Nachmittagssnack serviert. Dies ist auch die übliche Tradition in Mexiko und auf den Philippinen. In anderen Ländern, wie beispielsweise in Kolumbien und den USA, werden Churros häufig von Straßenhändlern verkauft, ähnlich wie Hotdog- und Brezelstände. In den Vereinigten Staaten werden die langen, mit Zucker und Zimt bestreuten Churros wie in Mexiko oft aus Karren in Vergnügungsparks verkauft.
