Harte Arbeit hat ihre Belohnungen: Lassen Sie sich nicht schockieren, wenn Sie sehen, dass dieser Käsekuchen 30 Minuten lang geschlagen wird. Verwenden Sie entweder einen Standmixer oder stellen Sie die Kinder in einer Reihe auf, um zu helfen. Das Ergebnis - ein glatter, cremiger Kuchen - ist die Mühe wert.
Cal / Serv: 537 Erträge: 12 Zutaten 4 Paket Frischkäse 1 1/2 c. Zucker 4 große Eier 2 TL. Vanilleextrakt 2 TL. frischer Zitronensaft 1 c. Graham Cracker Crumbs 1/2 c. ungesalzene Butter 2 c. Glacéed Blueberries Fahrtrichtung- Teig zubereiten : In einer großen Schüssel mit einem Mixer bei niedriger Geschwindigkeit Frischkäse, Zucker, Eier, Vanille und Zitronensaft ca. 30 Minuten lang glatt rühren.
- Käsekuchen backen : Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. In einer kleinen Schüssel die Graham Cracker-Krümel und die geschmolzene Butter mischen und die Mischung auf den Boden einer 9-Zoll-Springform pressen. Teig in die vorbereitete Pfanne geben und gleichmäßig verteilen. Auf mittlerem Rost backen, bis ein in der Mitte eingesetzter Tester sauber herauskommt, ca. 1 Stunde. Auf einem Rost in der Pfanne vollständig abkühlen lassen. Führen Sie ein Messer um die Seiten der Pfanne und nehmen Sie den Kuchen heraus. Mindestens 5 Stunden oder über Nacht kühlen. Glacéed Blueberries über den Käsekuchen geben und den restlichen Beerensirup über die Kuchenränder träufeln.
