Geschmolzen und abgekühlt zu einer tiefen Schokoladen-Karamell-Krokantmasse werden unsere Kakaonibs zu einer idealen Eiskrem-Krönung oder zu einem süchtig machenden Genuss für sich.
Cal / Serv: 32 Ausbeuten: 1 Tasse Kochzeit: 0 Stunden 10 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 0 Minuten Zutaten 3 EL. Kakaonibs 6 EL. Zucker 1 1/2 TL. Butter Richtungen- Eine Backform mit Pergamentpapier auslegen. Beiseite legen.
- Kochen Sie die Kakaonibs, Zucker und 3 Esslöffel Wasser in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis der Zucker zu tiefem Bernstein schmilzt.
- Butter unterrühren und in die Pfanne geben. Kühle bis spröde. Mach Schluss mit einem Hammer oder einer Pfanne.
Tipps & Techniken
Die Nährwertangaben beziehen sich auf einen Teelöffel Topping.
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