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Vergessene Kräuter

2024

Einmal im Garten verbreitet, feiern diese Kräuter ein Comeback. Madder zu bewahren
DURCH TROCKNEN
Trocknen Sie die Kräuter an einem dunklen, trockenen Ort, z. B. in einer braunen Papiertüte. Feuchtigkeit und Licht führen zu einer Erschöpfung der Kräuter von Farbe und ätherischen Ölen und können die Entwicklung von Pilzen verursachen. In einem versiegelten Behälter aufbewahren, den Sie etikettiert und datiert haben.
DURCH EINFRIEREN
Einzelne Kräuter auf ein Backblech legen und in den Gefrierschrank stellen. Nach einigen Stunden in einen luftdichten Behälter umfüllen und in den Gefrierschrank zurückstellen.
Kraut zum Färben
Die getrocknete und pulverisierte Krappwurzel (rechts) wird heute noch von Spinnern und Webern verwendet. Es wird angenommen, dass es der klarste und dauerhafteste rote Farbstoff ist.
QUELLEN
KRANKENSCHWESTERN & SAMEN
Gilbertie's Herbs gilbertiesherbs.com
Richters Herbsrichters.com
Der duftende Wegfragrantpathseeds.com
INFORMATION
Die Kräutergesellschaft von Amerika herbociety.org
Ein modernes Kräuter, von Frau M. Grieve amazon.com
Der National Herb Garden Washington, DCusna.usda.gov
Im Bild: MADDER: Rubia tinctorum Zu Hause wachsende Kräuter GELBES BETTKRAUT oder Bettkraut der Dame wurde einst als Matratzenfüllung verwendet. Blumen haben einen Honigduft und die Blätter können einen gelben Farbstoff ergeben.
HOREHOUND wurde wegen seiner schleimlösenden Eigenschaften häufig bei Husten angewendet . Pflanzen Sie dieses silberblättrige Kraut in einen dekorativen Rand.
COMFREY zeichnet sich durch zarte violette, glockenartige Blüten aus. Die nährstoffreiche Pflanze kann als Kompostaktivator verwendet werden.
ELECAMPANE kann über einen Meter groß werden. Die großen gelben Blüten blühen den ganzen Sommer.
Gartenkresse ist ein ausgezeichneter Ersatz für Brunnenkresse. Im Winter wächst es gut in Innenräumen.
LOVAGE kann sechs Fuß groß werden. Die zarten Blätter haben einen zellerartigen Geschmack.
BORAGE wächst schnell aus Samen. Junge Blätter schmecken nach Gurke. Salate mit den zarten blauen Blüten garnieren.
MALLOW hat auffällige rosa Blüten, die Honigbienen anziehen. Next Container Garden Designs für Ihre Veranda

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