Dieses herzhafte Keksrezept ist ein perfekter Topper für Chicken Potpie.
Cal / Serv: 839 Ausbeuten: 12 Gesamtzeit: 0 Stunden 15 Minuten Zutaten 3 1/2 c. Allzweckmehl 2 TL. Backpulver 1 TL. Backpulver 1 TL. Salz 2 Stick ungesalzene kalte Butter 2 EL. frische Petersilie 1 1/2 c. Buttermilch Richtungen- Mehl leicht ein Backblech und beiseite stellen. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz zusammen in eine große Schüssel geben.
- Butter mit einem Mixer oder zwei Messern in eine Mehlmischung schneiden, bis die Mischung grob und bröckelig ist. Petersilie unterrühren. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte der Mehlmischung, gießen Sie Buttermilch ein und rühren Sie mit einer Gabel um, bis der Teig gerade zusammenkommt - nicht zu viel mischen.
- Auf eine leicht bemehlte Oberfläche wenden und den Teig zu einem etwa 1/2-Zoll dicken Kreis tupfen oder rollen. Kekse mit einem bemehlten 2, 5-Zoll-Rundschneider ausstechen. Die Kekse auf ein Backblech legen, mit Wachspapier bedecken und beiseite stellen, bis sie für Chicken Potpie gebrauchsfertig sind.
