Juwelenfarbene Blätter, Momente der Erinnerung und ein hausgemachtes Picknick im Park. Dies sind einige der beliebtesten Herbstsachen der Parsimonia- Bloggerin Beth Styles. Die Kuratorin für Vintage-Mode liebt es, lässige Herbst-Picknicks zu veranstalten, und sie teilt ihre Geheimnisse, damit alles - vom Einrichten bis zum Sitzen - zum Kinderspiel wird.
"Vorbereitung ist der Schlüssel", sagt Beth. So stellt sie ein einfaches und leckeres Essen für den Wald zusammen:
1. Portionieren und verpacken Sie die einzelnen Portionen, bevor Sie losfahren. Lebensmittelkörbe aus braunem Papier (wie sie auch in Imbisswagen verwendet werden) eignen sich hervorragend zum Aufbau von Portionen in Picknickgröße. Die meisten passen auf ein Sandwich, Pommes Frites und etwas Obst, ohne dass Essen über den Rand fällt, und die Robustheit sorgt dafür, dass die Gäste ihr Essen nicht tragen.
2. Suppe zubereiten. Gießen Sie etwas von Ihrer Lieblingspüreesuppe in eine Thermoskanne, um es in den Park zu transportieren - und halten Sie es heiß. Um das Mitbringen von Utensilien zu vermeiden, servieren Sie die Suppe in Tassen (recycelbare isolierte funktionieren am besten). Thermoskannen eignen sich auch hervorragend zum Transportieren und Servieren von heißen Getränken wie Tee oder Kakao (beides wunderbar erwärmende Optionen für Picknicks bei kaltem Wetter). Aber um sicherzugehen, dass Sie wissen, welche welche ist, machen Sie einige schnelle Markierungen, die Sie mit Schnur um die Mützen binden können. "Ich nehme immer Vintage-Ephemera in die Hand, und das zusammen mit einigen Briefmarken aus Gummi sorgt für schnelle Arbeit und niedliche Schilder", sagt Beth. Wenn Sie so etwas nicht zur Hand haben, können Sie auch Altpapier und eine schöne Handschrift verwenden.
3. Bringen Sie alle Befestigungen zum Nachtisch. S'mores machen das beste Dessert im Freien. Wenn das Bauen eines Lagerfeuers ein No-No im Nacken des Waldes ist, schnappen Sie sich etwas Gel-Chafing-Kraftstoff, um auf die Marshmallows anzustoßen. Nehmen Sie ein großes Schneidebrett, eine Holzkiste und sogar einen Hartschalenkoffer, um den Brennstoff anzulegen und einen Sammelraum zu schaffen. Reduzieren Sie das Wrapper Wrangling, indem Sie zuvor S'mores-Kits zusammenbauen. "Ich habe ein paar Beerenkörbe aus einer örtlichen Bäckerei verwendet (Lebensmittelgeschäfte sind ein weiterer Ort, an dem ich nachsehen muss) und die ausgepackten Graham Cracker und Schokolade mit einer Handvoll Marshmallows hineingelegt", erklärt sie. Auf diese Weise müssen die Gäste nicht mit den einzelnen Zutaten jonglieren, wenn es darum geht, alles zusammenzubringen.
4. Halten Sie es gemütlich. Werfen Sie Decken und Bodenkissen auf den Boden, um Nistplätze für die Gäste zu schaffen. Stellen Sie die Essens- und Getränkestationen in der Nähe auf Picknickkörben, Kisten oder alten Gepäckstücken auf. Auf diese Weise ist nichts außer Reichweite und die Nähe trägt zu diesem Gemeinschaftsgefühl bei.
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Sagen Sie uns: Was sind Ihre Lieblingsgerichte fürs Herbstpicknick?
(Fotos von Beth Styles)
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