Wasabi, manchmal auch japanischer Meerrettich genannt, ist auf Spezialitäten- und japanischen Lebensmittelmärkten erhältlich. Zubereiteter Meerrettich ist ein guter Ersatz für Wasabi.
Cal / Serv: 53 Yields: 1 Tasse Zutaten 1 EL. Wasabi-Pulver 1 TL. Zucker 1/2 TL. geriebene Limettenschale 2 1/2 EL. frischer Limettensaft c. Mayonnaise 3 EL. saure Sahne 2 EL. Fresh Chives Richtungen- Rühren Sie Wasabipulver und 4 Teelöffel Wasser zusammen in einer kleinen Schüssel, bis sie sich aufgelöst haben. Fügen Sie den Zucker, die Limettenschale und den Limettensaft hinzu; Schneebesen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Fügen Sie die Mayonnaise, die saure Sahne und den Schnittlauch hinzu; rühren, bis alles glatt ist. Sofort servieren.
