Wie man in einer elektrischen Truthahnfritteuse kocht

Elektrische Putenfritteuse

Leute, die frittierten Truthahn probiert haben, schwören oft, dass sie Geflügel nicht anders essen würden. Eine elektrische Putenfritteuse erleichtert die Arbeit und macht den Kauf, die Lagerung und das Nachfüllen von Propangastanks überflüssig. Die Verwendung des Geräts erfordert einige Sicherheitsvorkehrungen aufgrund des zum Braten verwendeten kochenden Öls, aber die Fritteuse erledigt wirklich die ganze Arbeit - und zwar im Handumdrehen im Vergleich zum Braten im Ofen.

Dinge, die du brauchen wirst

• Fleisch- und Ölthermometer
• Messer
• Marinade-Injektor
• Herdhandschuhe

• Erdnussöl
• Schutzbrillen
• Feuerlöscher

Tauen Sie den Truthahn vollständig auf, um ein gefährliches Überkochen von heißem Öl zu vermeiden. Das Eintauchen eines gefrorenen oder sogar teilweise gefrorenen Vogels in kochendes Öl kann zu einer sofortigen Explosion und einem Fettbrand führen.

Reinigen Sie den Vogel und entfernen Sie die Innenseiten der Innenseiten der Innenseiten der Innenseiten der Innenseiten der Innenseiten der Innenseiten der Innenseiten der Innenseiten der Innenseiten der Innenseiten. Den Truthahn mit Papiertüchern trocken tupfen.

Injizieren Sie dem Truthahn Ihre bevorzugte Marinade unter die Haut und tief in das Fruchtfleisch, um einen maximalen Geschmack zu erzielen. Durch Zugabe von Orangen- oder Zitronensaft wird das Geflügel zart.

Schneiden Sie einen etwa 1 Zoll langen und 1 Zoll tiefen Einschnitt in die Gelenke, an denen die Oberschenkel am Körper anhaften. Dies hilft, heißes Öl nach dem Kochen abzulassen.

Füllen Sie die Fritteuse mit Erdnussöl. Legen Sie den Vogel in den Brateimer, bevor Sie das Gerät einschalten. Füllen Sie es dann mit Wasser, bis es etwa 1 Zoll über dem Vogel liegt. Nehmen Sie den Truthahn heraus, markieren Sie den Wasserstand im Eimer und entsorgen Sie das Wasser. Die Markierungslinie ist Ihr Füllstand für Erdnussöl.

Schalten Sie die elektrische Fritteuse im Freien in sicherem Abstand zu Gebäuden und Autos ein.

Überprüfen Sie die Öltemperatur. Die Friteuse ist fertig, wenn das Öl 350 Grad F erreicht.

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Legen Sie den Truthahn in den Rost und befestigen Sie den Haken.

Lassen Sie den Truthahn sehr langsam in das heiße Öl ab. Tragen Sie dazu Handschuhe und eine Schutzbrille. Seien Sie auf das Sputtern und Knallen vorbereitet, da sich die Öltemperatur schnell anpasst. Lassen Sie den Vogel nicht in das Erdnussöl fallen.

Frittieren Sie den Truthahn 3 1/2 Minuten pro Pfund bei 350 Grad F. Fügen Sie 5 bis 10 Minuten Bratzeit für knusprigere Haut hinzu.

Holen Sie sich eine große Einweg-Aluminiumpfanne und stellen Sie sie auf einen bequemen Tisch, um den Truthahn zu überführen, wenn Sie fertig sind.

Tipps und Warnungen

• Experimentieren Sie mit verschiedenen Marinaden zum Injizieren unter die Haut des Truthahns.

• Heißes Öl ist brennbar, explosiv und gefährlich. Lassen Sie eine Fritteuse niemals unbeaufsichtigt oder allein mit Kindern.