Seattle, Washington, und Portland, Oregon, könnten Amerikas bekannteste Kaffeestädte sein, aber Columbus, Ohio, könnte sich ihren Reihen anschließen. Die Landeshauptstadt beherbergt Dutzende lokaler Handwerksröster, die alles zaubern, von kunstvollen Lattes bis zu kalten Biersorten nach Kyoto-Art - viele davon mit Milch und Sahne von grasgefütterten Kühen aus Ohio. Hier ist ein Vorgeschmack:
Stauf's Coffee Roasters: Seit 1988 geöffnet, bezieht Stauf's Arabica-Bohnen aus 20 Ländern der Welt und besitzt auch Cup O 'Joe und MoJoe Lounge.
Mission Coffee Co .: Egal, wie Sie Ihren Kaffee zubereiten, Mission ist immer für Sie da. Wählen Sie zwischen pour over, Chemex, Clever, Siphon, Drip, Woodneck, French Press oder Espresso.
Café Brioso : Die Kaffees werden alle im Café Briosio geröstet und die Milchprodukte, Sirupe und Honig stammen aus Ohio - einheimischer geht es nicht!
One Line Coffee : One Line ist im Besitz von Vater und Sohn und verfügt über ein Schröpflabor, in dem Kaffee profiliert und geröstet wird. An Wochenenden veranstalten sie häufig Workshops, in denen die Besucher mehr über den Prozess erfahren können.
Diese Woche startete die Stadt den Columbus Coffee Trail. Nehmen Sie einfach eine Karte in einem der acht teilnehmenden Geschäfte und trinken Sie sich durch verschiedene Viertel. Nachdem Sie an vier oder mehr Haltestellen Briefmarken gesammelt haben, erhalten Sie ein kostenloses T-Shirt (und es ist süß!).
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