Lass dich aufregen: deine Wahl, deine Methode. Es ist die beliebteste Art, im Sommer zu kochen. Holen Sie sich außerdem Rezepte und Tipps zum Grillen im Sommer!
Herb Rub RUBS, eine trockene Mischung aus Kräutern, Gewürzen und Gewürzen, wird auf Lebensmittel getupft, damit Aromen einwirken. Beim Grillen bildet sich eine schmackhafte Kruste. Werfen Sie alle Unebenheiten, die mit Rohkost in Kontakt kamen.
Marinade MARINADES schmeckt, zart macht und befeuchtet Lebensmittel. Verwenden Sie nichtreaktives Geschirr, kühlen Sie es und achten Sie auf das Timing - Fleisch und Fisch können an Festigkeit verlieren.
Barbeque Sauce Saucen können süß, sauer, scharf, sauer sein. Begießen oder servieren Sie auf der Seite. Probieren Sie die Blue Ribbon Sweet Barbeque Sauce der Country Living Collection - eine unserer neuen Spezialitäten. hfsfoods.com.
Zedernpapier, das Aroma hinzufügt: Chefkoch Bobby Flay, Autor des Mesa Grill Cookbook (Clarkson Potter), sagt: "Das wahre Aroma entsteht durch Marinaden und Gewürzmassagen sowie durch schnelles Anbraten direkt über einem heißen Gas- oder Holzkohlefeuer. Zum Würzen verwenden Grobes Salz wie koscheres Salz und lernen, wie man es würzt, indem man es mit den Fingern eingießt, anstatt es aufzuschütteln - Sie haben ein besseres Gefühl für die zu verwendende Menge. Gewürze wie Kreuzkümmel und Fenchelsamen sind großartig Hinzufügen zu Lebensmitteln für mehr Duft und Geschmack. " Zedernpapiere und -bretter von Fire & Flavour verleihen Lebensmitteln beim Grillen den subtilen, rauchigen Geschmack von 100 Prozent rein natürlichem westlichem Rotzedernholz. Beide sind in verschiedenen Größen erhältlich. fireandflavor.com; 866-728-8332.
Caldrea Cleansers 1. Eine Grillregel : Reinigen Sie den Grill jedes Mal. Die aromatherapeutischen Reinigungsmittel von Caldrea machen die Arbeit zum Vergnügen. Ein Eimer Flüssigseife, ein Reinigungsmittel und ein Pinsel sind ein perfektes Geschenk für die Gastgeberin. caldrea.com.
Winkelbürste 2. Die Winkelbürste von WilliamBound (wmboundsltd.com) enthält eine großzügige Menge Sauce oder Marinade und ermöglicht es Ihnen, Lebensmittel sicher auf der Rückseite des Grills zu begießen.
Grillbürste 3. Die batteriebetriebene Grillbürste von Improvements (improvementcatalog.com) poliert die Roste sauber.
Verriegelungszange 4. Die Silikon-Verriegelungszange von Cuisipro (cuisipro.com) erleichtert das Greifen und Reinigen. Next Celebrity Chatter: Was ist Country Now?