Die besten Bauernmärkte in Amerika

Heutzutage bieten Bauernmärkte mehr als nur die besten und frischesten Produkte der Natur. Diese 14 Märkte haben lokale Fans - von nah und fern - zu einem eigenständigen Reiseziel gemacht.

Der Union Square in Manhattan ist an den meisten Samstagen des Jahres die Heimat von Dutzenden von Anbietern. Der Markt feiert seine 15. Saison und ist eine beliebte Anlaufstelle für New Yorker und Touristen, die vor Ort Käse von nahe gelegenen Bauernhöfen, frische Blumen, Fisch, Backwaren und vieles mehr kaufen möchten.

(Union Square Farmers Market, jeden Samstag bis 23. November, 9-13 Uhr)

Baltimore, Maryland

Dieser Markt nur für Produzenten hat eine basarähnliche Komponente - mit Schönheitsprodukten, Kunsthandwerk und handgefertigten Möbeln - und hat dazu beigetragen, dass an besonders schönen Sonntagen mehr als 8.000 Besucher angezogen wurden. Besuchen Sie den Gourmet-Essiggurkenstand In A Pickle, der eine begeisterte Fangemeinde hat, die seine neun Sorten liebt, oder gönnen Sie sich einen Snack mit klassischer Milch in Glasflaschen von South Mountain Creamery.

( Baltimore Farmers 'Market & Bazaar, 7. April - 22. Dezember, 7-12 Uhr )

Brattleboro, Vermont

Als es 2006 begann, bot der Brattleboro Winter Farmers 'Market den Bauern einen Platz, um ihre noch reichlich vorhandenen Produkte zu verkaufen, als die traditionellen Märkte für den Winter geschlossen hatten. Der Samstagsmarkt macht nicht nur frische, lokale Lebensmittel für die Bevölkerung erschwinglich (sie akzeptieren SNAP, früher als Lebensmittelmarken bekannt), sondern ist auch ein Ziel für Feinschmecker aus Massachusetts, die die Nähe zur I-91 lieben.

( Winter Bauernmarkt, samstags, November bis März, 10-14 Uhr

Wenn Sie der Winter in Vermont nicht begeistert, planen Sie einen Sommerstopp auf dem jahrzehntealten Brattleboro Farmers 'Market von Mai bis Oktober. )

Charleston, South Carolina

Der Markt auf dem Marion Square, der seit 1989 besteht, ist ein Hit bei Einheimischen, die die Fülle an Non-Food-Leckereien auf diesem Markt anführen, darunter Scarlet Poppy-Schmuck und Magnoliencreme-Produkte von Charleston Soap Chef. Wenn Sie auf dem Markt für Möbel sind, schauen Sie sich die Landrum-Tische von Capers Cauthen aus recyceltem Holz aus der Region an. Besuchen Sie Charleston Crepe Company, einen der beliebtesten und am längsten existierenden Lebensmittelhändler, oder probieren Sie Roots Ice Cream, das Aromen aus der Region wie Sweet Tea und Honeysuckle serviert.

(Charleston Farmers 'Market, Samstag, 13. April bis 30. Dezember, 8-14 Uhr)

Des Moines, Iowa

Seit seiner Gründung im Jahr 1976 ist der Markt in Des Moines von 15 auf fast 300 Anbieter angewachsen. Mittlerweile werden jeden Samstag durchschnittlich 25.000 Besucher gezählt. Zusätzlich zu den in Iowa angebauten, chemikalienfreien Produkten und lokalem Fleisch und Käse gibt es sechs Veranstaltungsorte für Kunst, Handwerk und Unterhaltung sowie eine wöchentliche Kinderaktivität, um die jüngeren Besucher zu verzaubern. Ist es ein Wunder, dass die Farm Boys-Frühstücksburritos, die sich über neun Häuserblocks erstrecken, an den Start gehen, um ihnen beim Durchstarten zu helfen? Für einen eher ungewöhnlichen Geschmack empfehlen wir Pupusasa El Salvador, eine mit Käse, Bohnen oder Fleisch gefüllte Tortilla aus Maismehl nach salvadorianischer Art.

( Des Moines Downtown Farmers 'Market, Samstag, Mai-Oktober, 7-12 Uhr. Es gibt auch einen kleineren Mittwochsmarkt im Spätsommer und einen gelegentlichen Wintermarkt. )

Portland, Oregon

Portland Farmers Markets, das mit 13 Anbietern auf einem Parkplatz begann, hat sich in den letzten 21 Jahren zu einem Paradebeispiel für Kartoffeln entwickelt: 2011 erwirtschafteten sie mit mehr als 650.000 Käufern einen Umsatz von 8 Millionen US-Dollar. Der Flaggschiffmarkt an der Portland State University zieht fast 150 Händler an, darunter Häcksler, Landwirte, Fischer, Bäcker, Käsehändler und Weinhersteller. Die durchschnittliche Anzahl der Einkäufer liegt jeden Samstag zwischen 12.000 und 16.000, und viele von ihnen sind dort, um Musikdarbietungen, Kochvorführungen und Kochkurse für Kinder zu genießen. Alle sieben Portland Farmers Markets akzeptieren SNAP-Fonds (früher als Lebensmittelmarken bekannt), die einkommensschwachen Bewohnern frische lokale Lebensmittel zur Verfügung stellen.

( Portland Farmers Market am PSU, ganzjährig geöffnet, samstags von 8.30 bis 14.00 Uhr, von April bis Oktober, von 9 bis 14.00 Uhr, von November bis März )

Rowayton, Connecticut

Rowaytons historischer Pinkney Park ist ein willkommener Zwischenstopp entlang des I-95-Korridors und beherbergt durchschnittlich 30 Händler. Er bietet Aussicht auf den Long Island Sound und den Five-Mile River. Obwohl es sich um einen jungen Markt handelt, ist er in der Gemeinde sehr beliebt, mit wöchentlichen Einkäufen und einer Reihe von lokalen Anbietern, darunter Brown Dog Fancy und Bark Avenue Bites 'Leckerbissen für vierbeinige Freunde. Verpassen Sie nicht die hausgemachten Familienrezepte im Kelly's Four Plus Granola. Machen Sie vor Ihrer Abreise einen Rundgang durch das Pinkney House aus der Zeit um 1800, dessen Innenausstattung aus der Mitte des 19. Jahrhunderts die Blütezeit eines florierenden Bauernhauses darstellt.

( Rowayton Farmer's Market, freitags, 12-17 Uhr )

Sag Harbor, New York

Die Anwohner Ana Nieto und Ivo Tomasini gründeten 2003 den Fair Foods Farmers 'Market in Sag Harbor mit dem Ziel, die lokale Wirtschaft in der "Nebensaison" zu fördern. Es ist ein One-Stop-Shopping für farbenfrohe Produkte (Kohl, Rüben, Karotten, Grünkohl, Fenchel, Kürbis), Freiland- und hormonfreie tierische Produkte wie Eier und Käse und Backwaren sowie lokale Ablässe wie Kerber's Farm und Amagansett Sea Salt Co.

( Sag Harbor Fair Foods Farmers 'Market, samstags, 9-13 Uhr)

Chicago, Illinois

Der Green City Market befindet sich im Lincoln Park neben dem Seeufer und ist ganzjährig geöffnet (im Freien von Mai bis November). Es wird davon ausgegangen, dass dies der einzige Markt im Land ist, für den Zertifizierungen von Drittanbietern aller Anbieter erforderlich sind, z. B. Certified Naturally Grown, USDA Certified Organic oder Animal Welfare Approved. (Siehe die gesamte Liste hier.) Probieren Sie das erstaunliche Popcorn von

Alden Hills Organic Farms und holen Sie sich Bennison's Bakery- oder pHlour Bakery-Brote, die aus Bio-Mehlen hergestellt werden, bevor sie ausverkauft sind. Aber bevor Sie Ihre Arme beladen, sollten Sie unbedingt den angrenzenden kostenlosen Zoo der Stadt besuchen.

( Green City Market, Stunde je nach Standort unterschiedlich )

Aspen, Colorado

Entdecken Sie in Colorado hergestellte, angebaute oder hergestellte Lebensmittel und Waren von 30 Anbietern und 70 Handwerkern. Der 13-jährige gemeinnützige Markt verfügt über ein juristisches Antragsverfahren, das ihn äußerst selektiv macht. Kinder können sich am Schulungsstand über nachhaltige Lebensmittel und Fleisch informieren. Nehmen Sie sich am besten zubereitete Lebensmittel und nehmen Sie im angrenzenden Park Platz, um die malerische Aussicht auf den Ajax Mountain zu genießen.

( Aspen Saturday Market, Samstag, Juni bis Oktober, 8-15 Uhr )

West Tisbury, Massachusetts

In zentraler Lage außerhalb der Grange Hall im Stadtzentrum feiert der West Tisbury Farmers Market in diesem Sommer sein 45-jähriges Bestehen. Die Marktregeln gelten als einzigartig unter ihren Mitbewerbern und verlangen, dass alle rund 50 Anbieter ihre Produkte auf Martha's Vineyard anbauen oder herstellen. Es wird auch von zwei seiner Verkäufer, Linda Alley und Rusty Gordon, verwaltet (sie ist die Frau hinter New Lane Sundries Marmeladen, Gelees und Gourmet-Senf; und er ist ein Biobauer). Ungefähr zwei Drittel der Waren sind landwirtschaftliche Produkte, und die übrigen Anbieter bieten Verbrauchsgüter wie handgefertigten Schmuck von Seastone Papers an.

(West Tisbury Farmers Market, Sommer: Samstag, 8. Juni - 12. Oktober, 9-12 Uhr; Mittwoch, 19. Juni - 28. August, 9-12 Uhr. Herbst: Samstag, 19. Oktober - 14. Dezember, 10-13 Uhr)