Bittere Melonen und Tomaten geerntet von einem Garten in Hawaii.
Die am dichtesten besiedelten Inseln der hawaiianischen Kette bieten eine Vielzahl von Gartenbedingungen. Allein auf der Big Island leben fünf Mikroklimas, vom Regenwald bis zur Wüste. Auf dem reichen vulkanischen Boden des 50. Staates wächst eine große Vielfalt an Gemüsen. Wie in jeder Region ist es jedoch am besten, die Samen von Sorten zu pflanzen, von denen bekannt ist, dass sie an die Region angepasst sind. Zum Glück für die Gärtner der Inseln testet und empfiehlt die Universität von Hawaii bestimmte Gemüsesamen.
Gurken und Kürbisse
Die Universität von Hawaii hat sowohl eine Buschhybridgurke (Cucumis sativus "Milo") als auch eine Weingurke (Cucumis sativus "Lani") getestet. Beide wurden so gezüchtet, dass sie resistent gegen das Gurkenmosaikvirus und tolerant gegen das Wassermelonenmosaikvirus und Mehltau sind. Da Sorten von Cucurbita moschata, einschließlich Butternusskürbis und Kürbisse, Feuchtigkeit vertragen, eignen sie sich gut für Hawaii. Wenn Sie Mauka leben und Halloween-Kürbisse züchten möchten, wählen Sie Curcurbita maxima-Samen, da diese die kalten Abendtemperaturen besser vertragen als andere Arten. Dieses Gemüse wächst am besten in tropischen Tieflandbedingungen.
Bohnen und Erbsen
"Poamoho" -Stangenbohnen (Phaseolus vulgaris "Poamoho") sind das Ergebnis einer langjährigen Züchtungsarbeit an der Universität von Hawaii. Erntestudien von Testfarmen in den 1970er Jahren haben gezeigt, dass "Poamoho" sowohl die Hybriden "Hawaiian Wonder" (Phaseolus vulgaris "Hawaiian Wonder") als auch "Manoa Wonder" (Phaseolus vulgaris "Manoa Wonder") früher und später hervorbringt. Die Hülsen sind lang und schlank, was auf Hawaii sehr beliebt ist. "Kahala" Sojabohnen (Glycene max "Kahala") und "Manoa Sugar" chinesische Erbsen (Pisum sativum var. Saccharatum "Manoa Sugar"), beide von der University of Hawaii entwickelt, sind zwei gut angepasste Alternativen zu grünen Bohnen.
Tomaten und Auberginen
Tomaten (Solanum lycopersicum), die im US-Landwirtschaftsministerium in den Winterhärtezonen 2 bis 10 winterhart sind, wachsen das ganze Jahr über auf Hawaii. Die Universität hat mehrere Hybriden und Sorten entwickelt, die gegen die häufigsten Krankheiten des Staates resistent sind. Tomaten sind an den meisten Orten in Hawaii ein starker Wasserverbraucher, der zwei- bis dreimal pro Woche nach dem Einweichen der Früchte ein tiefes Einweichen erfordert. Auberginen, die in den USDA-Zonen 4 bis 10 winterhart sind, eignen sich gut für Hausgärten in Hawaii. "Waimanalo Long" (Solanum melongena var. Esculentum "Waimanalo Long") produziert die langen, schlanken Auberginen, die in den asiatischen Gemeinden in Hawaii beliebt sind.
Kohl und Blumenkohl
Kohl und Blumenkohl, beide Brassica oleracea-Sorten, sind zwei Kulturpflanzen, die sich gut für den Anbau auf den Inseln eignen. Ziehen Sie den Anbau von "Puakea" -Blumenkohl (Brassica oleracea var. Botrytis "Puakea") in Betracht, der von der Universität von Hawaii entwickelt wurde, wenn Sie in Höhenlagen unter 300 Metern leben. "Schneekönig" (Brassica oleracea var. Botrytis "Schneekönig") und "Schneekönigin" (Brassica oleracea var. Botrytis "Schneekönigin") eignen sich besser für Gärten in Höhenlagen zwischen 1.000 und 2.500 Fuß. Mauka-Gärtner werden den besten Erfolg beim Anbau von Super Snowball (Brassica oleracea var. Botrytis „Super Snowball“) haben. Landwirte der Universität von Hawaii empfehlen die Sorte "Waianae", wenn Sie Kai Choy, einen chinesischen Senfkohl (Brassica Juncea), anbauen. Obwohl es gut hitzeverträglich ist, benötigt Kai Choy durchgehend feuchte Erde, sodass Sie in den trockeneren Regionen Hawaiis häufig gießen müssen.
