Belegen Sie unsere Schokoladen-Karamell-Sahnetorte mit dieser hausgemachten Karamellsauce oder lagern Sie sie bis zu 3 Wochen in einem luftdichten Behälter.
Cal / Serv: 296 Ausbeuten: 1 Zutaten 3/4 c. Zucker 1/4 c. schwere Sahne 1 EL. ungesalzene Butter Richtungen- Mische Zucker und 1/4 Tasse Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze und rühre gelegentlich um, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Erhöhen Sie die Temperatur zu hoch und kochen Sie, bis das Karamell eine bernsteinfarbene Farbe erreicht. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und rühren Sie die Creme 1/8 Tasse auf einmal ein, bis sie glatt ist. Fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie, bis geschmolzen.
- Bei Verwendung von Chocolate Caramel Cream Pie abkühlen lassen, bis das Karamell leicht eingedickt ist, und sofort verwenden. Für den anderen Gebrauch bis zu 3 Wochen in einem luftdichten Behälter gekühlt lagern. Erhitzen Sie es in einem heißen Wasserbad oder in der Mikrowelle, bis es nur noch warm ist.
