Diese süß-herzhafte Glasur verleiht einem klassischen gebackenen Hähnchen neuen Geschmack.
Cal / Serv: 783 Ausbeuten: 4 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 10 Minuten Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten Zutaten 1 Huhn (oder 2 Hähnchenbruststücke mit Knochen) 1 TL. Meersalz 1/2 TL. Frisch gemahlener Pfeffer 1 Zitrone 3/4 c. Pfirsichmarmelade 4 Knoblauchzehen Richtungen- Ofen vorheizen auf 400 Grad F. Hähnchenstücke in eine 10-Zoll-ofenfeste Pfanne oder eine 8 x 10-Zoll-Auflaufform geben. Mit Salz und Pfeffer würzen und Zitronensaft über Hühnchen pressen. Marmelade und Knoblauch zusammen rühren und über das Hähnchen verteilen.
- Unbedeckt backen, bis die Säfte klar sind und das Fleisch etwa 1 Stunde lang eine Temperatur von 22 ° C erreicht.
