Chefkoch Ming Tsai trägt diese scharfe Hoisin-Limetten-Glasur auf die Burger auf, während diese kochen, um einen süßen Kontrast zum salzigen Fleisch zu schaffen.
Ausbeuten: 1 Zubereitungszeit: 0 Stunden 10 Minuten Kochzeit: 0 Stunden 5 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 15 Minuten Zutaten 2 EL. gehackter Knoblauch 1 EL. gehacktes Ingwer-Rapsöl 2 c. Hoisinsauce 1/2 c. Limettensaft 1/2 c. Rapsöl Salz und Pfeffer Richtungen- Knoblauch und Ingwer in Rapsöl weich anbraten. Hoisinsauce einrühren und 1 Minute kochen lassen. Übertragen Sie Mischung in einen Mixer und fügen Sie Limettensaft und 1/2 Tasse Canolaöl hinzu; glatt rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen.
