Wenn Sie keine Heidelbeeren für dieses leckere Eis finden können, versuchen Sie es mit Heidelbeeren.
Cal / Serv: 181 Ausbeuten: 16 Vorbereitungszeit: 0 Stunden 20 Minuten Gesamtzeit: 4 Stunden 50 Minuten Zutaten 2 c. halb und halb 4 Eier 1/2 c. Zucker 1/4 TL. Salz 1 c. Schlagsahne 1 TL. Vanilleextrakt 2 c. Heidelbeeren Richtungen- In einem mittelgroßen Topf die Hälfte mit Eiern, Zucker und Salz verquirlen. Die Pfanne auf mittlerer Hitze platzieren und die Mischung sprudeln lassen. In eine große Schüssel geben und abkühlen lassen. Dann Sahne, Vanille und Beeren einrühren. Mit Plastikfolie abdecken und im Kühlschrank ca. 2 Stunden kühlen.
- Gießen Sie die Mischung in die Eismaschine. nach Herstellerangaben verarbeiten.
