Crushed Pita Chips geben diesem mediterranen Grünkohlsalat eine salzige Note.
Erträge: 4 Umhüllungen Bestandteile 1 1/2 Pfund Hühnchenangebot 2 TL. salzfreie griechische Gewürze Koscheres Salz und schwarzer Pfeffer 3 1/2 EL. Olivenöl 3 EL. frischer Zitronensaft 2 EL. Tahini 1 gehackte Knoblauchzehe 1 (5 Unzen) Behälter Babykohl 2 c. leicht zerdrückte pita chips 2 persische gurkenscheiben 5 dünn geschnittene radieschen 1 c. halbierte Weintraubentomaten 2 Scheiben Schalotten Richtungen- Hähnchentender mit griechischen Gewürzen, koscherem Salz und schwarzem Pfeffer würzen. In 1 1/2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne goldbraun garen und 3 bis 4 Minuten pro Seite durchgaren. Scheibe.
- In der Zwischenzeit frischen Zitronensaft, Tahini, 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel Wasser und gehackte Knoblauchzehe verquirlen. Mit koscherem Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Babykohl hineinwerfen. Crushed Pita Chips, persische Gurken, Radieschen, Traubentomaten, Frühlingszwiebeln und geschnittenes Hähnchen unterheben. Mit koscherem Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Sofort servieren.
