Inspiriert von Lana Ross 'Siegerpastete auf der Iowa State Fair 2010.
Ausbeuten: 10 Zubereitungszeit: 0 Stunden 40 Minuten Gesamtzeit: 2 Stunden 20 Minuten Zutaten 1 Rezept ungebacken Perfect Piecrust 3/4 c. Allzweckmehl 1/2 c. kalte Butter 3/4 c. hellbrauner Zucker 1/2 c. altmodischer Hafer 1/2 c. gehackte geröstete Pekannüsse c. Allzweckmehl 1 c. Zucker 2 TL. Zimt 6 c. Bartlettbirnen 1/2 c. getrocknete Preiselbeeren Richtungen- Rollen Sie die Hälfte des Teigs auf einem leicht bemehlten Blatt Pergamentpapier auf eine Dicke von 1/4-Zoll (ca. 12-Zoll-Kreis) aus. In eine 9-Zoll-Tortenplatte einpassen und die Kanten wie gewünscht crimpen. Kühlen Sie 30 Minuten bis 1 Stunde.
- Ofen auf 365 Grad vorheizen.
- Butter in 3/4 Tasse Mehl, Zucker und Zimt schneiden. Fügen Sie Birnen und Moosbeeren hinzu und rühren Sie, um zu beschichten. In die vorbereitete Kruste gießen. Top gleichmäßig mit Pekannussmischung. Auf ein mit Aluminiumfolie ausgekleidetes Backblech legen.
- Backen Sie bei 365 Grad F für 70 Minuten oder bis sprudelnd und goldbraun. Auf einem Rost vollständig abkühlen lassen.
