Leicht, saftig und erstaunlich erfrischend, ist dieser kühle Salat genau das Richtige, um an einem heißen Sommertag draußen serviert zu werden.
Cal / Serv: 128 Yields: 6 Portionen Zubereitungszeit: 0 Stunden 15 Minuten Gesamtzeit: 0 Stunden 15 Minuten Zutaten 6 c. gewürfelte Wassermelone 3 persische Gurken 3 EL. Olivenöl 3 EL. Rotweinessig 1 TL. Meersalz 1 TL. Pfeffer 1/4 c. Zerfallener Feta 1/4 c. Minze Richtungen- In einer großen Schüssel Wassermelone, Gurken, Olivenöl, Rotweinessig, Meersalz und Pfeffer vermengen. werfen zu kombinieren. Auf die Salatteller verteilen und mit zerkleinertem Feta und Minzblättern gleichmäßig garnieren.
