Okra wird Suppen und Eintöpfen zugesetzt, die zum Einmachen oder als gekochtes oder gebratenes Gemüse verwendet werden.
Okra oder Hibiscus esculentus wird oft als Gumbo bezeichnet und gehört zur Familie der Malvaceae, zu der auch Stockrose, Baumwolle, Rose von Sharon und Hibiskuspflanzen gehören. Dieses einjährige Gemüse wächst in der warmen Jahreszeit auf einer Vielzahl von Böden. Die unentwickelten Schoten der Pflanzen werden geerntet und in vielen Rezepten verwendet.
Wann und wo
Warten Sie 10 bis 14 Tage, nachdem die letzte Frostwahrscheinlichkeit in Ihrer Gegend eingetreten ist, um die Okrasamen im Garten zu pflanzen. Die Bodentemperaturen sollten mindestens 62 Grad Fahrenheit betragen, da Okra mehr als 55 frostfreie Tage benötigt, an denen die Tagestemperaturen über 85 Grad bleiben, um sich voll zu entfalten. Suchen Sie einen Standort mit voller Sonne und gut durchlässigem Boden. Bereichern Sie die Pflanzfläche mit 3 oder mehr Zoll Kompost, der bis zu einer Tiefe von 6 Zoll gemischt wird.
Okra Samen Im Freien Pflanzen
Die Okrasamen über Nacht oder einige Stunden vor dem Einpflanzen einweichen, um die Keimung zu beschleunigen. Pflanzen Sie die Samen 1 Zoll tief alle 4 bis 6 Zoll in einer Reihe. Platzieren Sie die Reihen 3 bis 4 Fuß voneinander entfernt. Gießen Sie die Erde vorsichtig, um eine Verdrängung der Samen zu vermeiden. Halten Sie den Bereich feucht, aber nicht feucht, bis in einer Woche oder länger Sämlinge auftauchen. Dünnen Sie die Sämlinge alle 18 Zoll auf eine Pflanze aus, wenn die Okra-Sämlinge eine Höhe von 3 Zoll erreichen.
Samen zuhause pflanzen
Sie können sechs bis acht Wochen vor dem erwarteten Aussaattermin in Innenräumen mit Okrasamen beginnen. Auf diese Weise können Sie Okra-Pflanzen verpflanzen, die bereits einige Zentimeter groß sind. Verwenden Sie Töpfe aus Torf, um Samen in Innenräumen zu pflanzen, da Okra-Setzlinge nicht gut verpflanzen. Füllen Sie die Töpfe mit Erde guter Qualität und pflanzen Sie zwei Samen in einer Tiefe von 1 Zoll in jeden Topf. Bewahren Sie die Töpfe an einem hellen Ort auf und gießen Sie sie nach Bedarf, um die feuchte Erde zu erhalten.
Transplantationen und Pflege
Dünnen Sie die Sämlinge zu einem pro Topf, wenn Okra-Pflanzen zwei Zoll groß sind. Graben Sie in Ihrem Garten Löcher, die tief genug sind, um den gesamten Torfbehälter mit den Okra-Transplantaten zu begraben. Platzieren Sie die Okrapflanzen 18 Zoll in Reihen. Sättigen Sie die Transplantate mit Wasser, um die Pflanzen in Position zu bringen, und fügen Sie mehr Erde hinzu, wenn die Oberseiten der Töpfe freiliegen. Versorgen Sie die Okrapflanzen wöchentlich bei Regen bis zur Erntezeit mit 1 Zoll Wasser.
