Verwenden Sie Mehl oder Gemüse, um den Rindfleischeintopf einzudicken.
Eintopf ist eine warme und herzhafte Mahlzeit, die in der Regel eine dicke Brühe mit Bratensoße enthält und eine Reihe von Zutaten wie Kartoffeln, Zwiebeln, Karotten und Rindfleisch enthält. Sie können ein Verdickungsmittel wie Mehl oder püriertes Gemüse verwenden, um die Konsistenz einer wässrigen Brühe so zu verändern, dass die Konsistenz vor dem Servieren dicker wird.
Dinge, die du brauchen wirst
- Topf
- Mehl
- Kaltes Wasser
Die Brühe abtropfen lassen, um sie von den anderen Zutaten zu trennen. Gießen Sie die Brühe in einen anderen Topf. Schalten Sie Ihren Herdbrenner hoch und bringen Sie die Brühe zum Kochen.
Kombinieren Sie 1 EL. Mehl und 3 EL. kaltes Wasser in eine Schüssel geben. Mehl und Wasser verquirlen, bis sich das Mehl vollständig aufgelöst hat. Eine andere Möglichkeit besteht darin, Eintopfzutaten wie Kartoffeln oder Karotten zu pürieren, um sie als Verdickungsmittel zu verwenden.
Gießen Sie 1 EL. der Mischung in die kochende Brühe auf einmal. Die Brühe oft verquirlen, damit sich keine Klumpen bilden. Je mehr Mehlmischung Sie der Brühe hinzufügen, desto dicker wird sie.
Die Hitze senken und die Brühe köcheln lassen. Fügen Sie die Eintopfzutaten wieder in die Brühe. Rühren Sie Ihren Eintopf weiter, um eine glatte und dicke Textur zu erhalten.
Nehmen Sie den Eintopf vom Herd und lassen Sie ihn fünf Minuten abkühlen, sobald er fertig ist. Wenn Sie Ihren Eintopf abkühlen, wird die Brühe stärker eingedickt.
